# Espíritu Evolutivo Wines > Mendoza - Argentina ## Pages - [Video Exclusivo](https://espirituevolutivowines.com/video-exclusivo/): Cargando… - [Memorabile](https://espirituevolutivowines.com/memorabile-vinos/): TIPO DE VINO: TintoVARIEDAD: corte secreto del Enólogo a base de Sangiovese y Nebbiolo.REGION: Los Chacayes (Valle de Uco)COSECHA: 2024. Fue una vendimia altamente desafiante para Mendoza en términos climáticos (granizo, heladas y poca agua) que resultó en una producción significativamente reducida, pero con una calidad de uva excelente, logrando vinos con gran carácter, concentración y longevidad.TIPO DE ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable de 5000 lts. Remontajes suaves. Maceración en frio de 3 días más fermentación alcohólica de 18 días. Fermentación maloláctica 100%. Uso de levaduras indígenas.CRIANZA: 12 Meses en barrica de roble francés de segundo y tercer uso, […] - [Aeternus](https://espirituevolutivowines.com/aeternus-vinos/): TIPO DE VINO: TintoVARIEDAD: corte 55% Cabernet Sauvignon, 45% MerlotREGION: Los Chacayes (Valle de Uco)COSECHA: 2023. Fue una vendimia altamente desafiante para Mendoza en términos climáticos (granizo, heladas y poca agua) que resultó en una producción significativamente reducida, pero con una calidad de uva excelente, logrando vinos con gran carácter, concentración y longevidad .TIPO DE ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable de 5000 lts. Remontajes suaves. Maceración en frio de 3 días más fermentación alcohólica de 18 días. Fermentación maloláctica 100%. Uso de levaduras indígenas.CRIANZA: 18 Meses en barrica de roble francés de segundo uso, tostado medio.ESTIBA: En botella 12 […] - [Existentia Barbera](https://espirituevolutivowines.com/existentia-barbera-vinos/): TIPO DE VINO: TintoVARIEDAD: 100 % BarberaREGION: Norte de MendozaCOSECHA: principios de abril 2025. Temporada marcada por buenas condiciones climáticas, con temperaturas equilibradas y buena sanidad de la fruta,resultando en uvas de excelente calidadSUELO: Franco arenosoTIPO DE VINO: TintoTIPO DE ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable de 5000 lts. Maceración con hollejos por 7 días a temp. controlada ( 24-26 °C) . Uso de levaduras indígenas los primeros 3 días y luego siembra de levaduras comerciales.CARACTERÍSTICAS: Color rubí. Aromas a cereza ácida, mora, frambuesa. Especiado con algunas notas vegetales y herbales. De cuerpo medio , textura sedosa con un acidez […] - [Existentia Montepulciano](https://espirituevolutivowines.com/existentia-montepulciano-vinos/): TIPO DE VINO: TintoVARIEDAD: 100 % MontepulcianoREGION: Norte de MendozaCOSECHA: a mediados de marzo 2025. Temporada marcada por buenas condicionesclimáticas, con temperaturas equilibradas y buena sanidad de la fruta, resultando en uvas de excelente calidadSUELO: Franco arenosoTIPO DE ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable de 5000 lts. Maceración con hollejos por 7 días a temp. controlada ( 24-26 °C) . Uso de levaduras indígenas los primeros 3 dias y luego siembra de levaduras comercialesCARACTERÍSTICAS: Color granate. Aromas a cereza negra, mora, hierba seca,te negro, con una nota terrosa caracteristica . En boca de textura sedosa, con taninos finos, fluido , […] - [Existentia Sangiovese](https://espirituevolutivowines.com/existentia-sangiovese-vinos/): TIPO DE VINO: TintoVARIEDAD: 100 % SangioveseREGION: Norte de MendozaCOSECHA: principios de marzo 2025. Temporada marcada por buenas condiciones climáticas, con temperaturas equilibradas y buena sanidad de la fruta, resultando en uvas de excelente calidad.SUELO: Franco arenosoTIPO DE ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable de 5000 lts. Maceración con hollejos por 7 días a temp. controlada (24-26 °C). Uso de levaduras indígenas los primeros 3 días y luego siembra de levaduras comerciales.CARACTERÍSTICAS: Color rubí. Aromas a cereza negra, guinda, tomate. Notas herbales. De paso fluido por boca, vivaz, con una textura sedosa. Taninos redondos finos. En retrogusto resaltan los aromas […] - [v-stream](https://espirituevolutivowines.com/v-stream/): Tu navegador no soporta el reproductor de video. - [Nuestra Historia](https://espirituevolutivowines.com/nuestra-historia/) - [Contactanos](https://espirituevolutivowines.com/contactanos/) - [Quienes somos](https://espirituevolutivowines.com/quienes-somos/) - [Home](https://espirituevolutivowines.com/): Línea Existentia El ser humano responsable de sus actos vive en la propia existencia. La inmediatez a través del gozo, el placer, la felicidad y la plenitud. Vive el hoy, el ahora, el momento… Línea Aeternus El ser humano, a través de sus actos, busca trascender, anhelando la perpetuidad. Esos momentos que no tienen ni principio ni fin… Línea Memorabile El ser humano busca experiencias perdurables para ser recordadas con el tiempo y guardadas en la memoria. ## Optional - [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/espirituevolutivowines.com/mcp) [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)